6 Motivos para usar o Miolo de Alcatra para churrasco

A maciez é seu principal diferencial, o que nos proporciona uma palatabilidade prazerosa

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Por conta da sua posição e composição, tem um sabor marcante, mas que é bastante agradável

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Apesar do baixo teor de gordura entremeada, o corte puxa essa característica da capa de gordura que o recobre

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Assim como na picanha, o miolo tem uma excelente capa de gordura, daquelas que nos fazem salivar

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É ideal para servir para crianças no churrasco

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Dá para fazer a peça inteira no espeto ou também na grelha

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Arraste pra cima e veja mais detalhes sobre o Miolo de Alcatra antes de usar no seu churrasco